Receita - Bolo de Caneca em 3 Minutos

Olá, como vocês estão? Eu estou ótima e muito feliz pois o clima está maravilhoso. A chuva resolveu dar as caras por aqui e com ela veio o friozinho que tanto amo, e sabe, me deu aquela vontade gigante de comer bolo quentinho de chocolate, mas eu não queria fazer sujeira na cozinha e juntar um monte de louça pra lavar ( nem pensar colocar a mão na água fria ), então fiz o famoso e rápido bolo de caneca de microondas. 

Então vou passar a receita para vocês, é super pratico e fácil de fazer.

Ingredientes :

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

3 colheres rasas (sopa) de açúcar

3 colheres rasas (sopa) de chocolate em pó

4 colheres (sopa) de leite

4 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de fermento 

 Preparo :

Coloque o ovo dentro de uma caneca ( caneca de no mínimo 300 ml ), em seguida adicione o açúcar, o óleo, e o chocolate em pó, e mexa tudo. Então adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até adicionar as 4 colheres, feito isso adicione o fermento e mexa novamente até ficar homogênea a massa ( ela ficará  mais mole do que a massa de um bolo comum, mas não adicione mais farinha).

Agora leve ao forno microondas por 3 minutos e estará pronto. 

Como sempre imagem não ta boa por que é do celular

Depois que o bolo estiver pronto você pode colocar cobertura e decorar da maneira que quiser 

Depois de decorado além de gostoso, fica lindo, vocês não acham?

E é isso pessoas queridas, espero que tenham gostado.

Beijão e até a próxima  <3

*Algumas imagens foram retiradas do Google, se uma delas for sua entre em contato para que eu dê os devidos créditos, ou retire se assim preferir.

Pasta de amendoim

Hoje vamos falar sobre uma das melhores coisas do mundo, que é comer. Nham, nham. Como eu gosto muito de cozinhar vou começar a postar algumas coisas que costumo fazer em casa para vocês. Receitas que já estou acostumada e outras novas que deram certo, (óbvio que não vou ensinar fazer coisas que não deram né, Hahahaha).

Hoje irei estrear com uma receitinha nova que aprendi e deu super certo. Pasta de amendoim. Eu sempre fui louca pra comer essa tal pasta. Sabe quando vemos nesses filmes aquelas cenas de pasta de amendoim e geleia de morango no café da manhã? Pois bem, esse era um sonho de menina que eu nunca havia realizado, até essa semana (Hahahaha). Vou ensinar a vocês, é super fácil de fazer e muito, muito delícia. Mas vamos ao que interessa né.

Ingredientes:

•   ½ kg de amendoim sem casca e sem pele torrado 

•  1 ½ xícaras de chá de açúcar 

• 1 colher de chá rasa de sal

Vamos ao passo a passo:

Se você conseguir encontrar o amendoim já torrado e sem casa beleza, vai economizar um bom tempo, mas se não, faça como eu fiz do modo convencional. Pegue o amendoim coloque no tabuleiro e leve ao forno quente, (também pode ser torrado  no microondas, ou em panela mesmo, porém lembrando de usar o recipiente adequado a cada um) deixe lá por um tempinho observando sempre a cor da casca do amendoim, lembrando de mexer algumas vezes para torrar uniformemente. Quando a casca mudar de cor retire um amendoim e esfregue nas mãos (cuidado que estará quente), se a casca soltar facilmente ele está torrado, se não deixe mais um pouco. Tenha muito cuidado para não torrar demais, pois se isso acontecer ficará com gosto ruim.

Imagem ruim pois é de celular

Depois de torrado é hora de tirar a casca do amendoim, e por consequência hora de fazer bagunça. Eu utilizei um socador de alho e um escorredor de macarrão, acho a maneira mais fácil de fazer, mas tem pessoas que utiliza pano de prato. Vou ensinar as duas maneiras, vocês decidem o que é melhor.

Utilizando o socador e o escorredor, você coloca o amendoim no escorredor e vai fazendo movimentos pressionando o amendoim contra o escorredor, utilizando para isso o socador de alho (tipo quando soca o feijão) vai perceber que as cascas estão saindo dai você dá uma sopradinha pra que elas voem e se separem do amendoim ( com cuidado pra não voar casca pra todo lado), vai repetindo até o amendoim ficar todo sem casca. E com o pano de prato, você estica o pano em uma mesa e coloca amendoim suficiente para que o pano possa ser fechado, como uma trouxinha e vai fazendo movimentos nesta mesma superfície (como se estivesse sovando massa de pão) e depois repete o mesmo processo lá de cima, ir soprando para separar a casca até não sobrar.

Agora sim vamos dar início a pasta:

Pegue o amendoim torrado, o açúcar e o sal e despeje tudo em um processador deixe bater bem. Tem pessoas que utilizam um pouco de óleo vegetal para essa receita, mas eu não utilizei, pois o próprio amendoim conforme batido vai liberando o seu óleo. Quando chegar a consistência de uma pasta maleável está pronto.

Também dá para fazer no liquidificador (foi como eu fiz), mas o processo é bem mais lento e exige cuidado,  tem que ir adicionando aos poucos os ingrediente pois a massa a principio é seca então agarra no fundo do liquidificador. De resto é a mesma coisa.

Imagem ruim pois é de celular

A partir desta pasta você pode fazer muitas outras coisas, tipo recheio de tortas, mouses, coberturas, ou apenas comer o famoso pão com geleia e pasta de amendoim. 

Vai dizer que não deu vontade de comer essa delícia? Se você é viciada em amendoim como eu, aposto que sim.

Beijos Meninas e até a próxima.